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Cucumis Sativus – pot de 3 pouces
Les petits concombres sont utilisés dans l’agriculture urbaine pour leur petite taille et leur facilité d’adaptation dans les environnements restreints. Nous avons sélectionné la variété Eureka pour son excellent goût utilisé dans le cannage des cornichons et pour sa productivité. Ils performent bien dans des petits espaces urbains.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Cucumis Sativus
Noms communs : Concombre
Anglais : Cucumber
Famille : Curcubitacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Potagère annuelle
Hauteur : 120 centimètres
Largeur : 50 centimètres
INFORMATIONS CULTURALES
Variété : National Pickling
Niveau : Facile
Temps à maturation : Mai à octobre
Sol : Riche et bien drainé
Emplacement : Soleil
Plantation : Début mai
Espacement entre les plants : 45 centimètres
Arrosage : Arroser régulièrement
Entretien et autres considérations: Les plants de concombres nécessitent beaucoup d’espace pour leurs racines fragiles. Si vous plantez en pot, pensez à prendre un diamètre et une profondeur d’au moins 30 centimètres par plant pour une production optimale. La chrysomèle rayée du concombre est à surveiller dans les premières semaines suivant la transplantation. Pour bien réussir la pollinisation qui peut parfois être un problème dans les centres urbains, pensez à mettre une plante pollinisatrice à proximité. Les concombres sont monoïques, c'est-à-dire qu'ils portent des fleurs mâles et femelles sur le même plant. Ce sont les fleurs femelles qui donneront les concombres.
TRANSFORMATION
Souvent dégusté cru ou râpé, les concombres garnissent à merveille les salades estivales. Ils peuvent aussi servir au cannage des cornichons.