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Solanum Melongena – Pot de 3 pouces
Nouveauté 2025. L’aubergine ‘Rosa Bianca’ est une variété italienne prisée pour sa forme ronde et sa peau marbrée de blanc et de violet. Sa chair tendre et douce, avec peu d’amertume, en fait un excellent choix pour les grillades, les sautés et les ratatouilles. Facile à cultiver dans un climat chaud, elle ravira les amateurs de potager.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Solanum Melongena
Nom commun : Aubergine Ronde
Anglais : Eggplant
Famille : Solanacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Potagère annuelle
Hauteur : 80 centimètres
Largeur : 50 à 60 centimètres
INFORMATIONS CULTURALES
Variété : Rosa Bianca
Niveau : Facile
Temps à maturation : août à octobre
Sol : Riche, bien drainé
Emplacement : Plein soleil
Plantation : Mai, après les derniers risques de gel
Espacement entre les plants : 60 centimètres
Arrosage : Régulier, sans détremper le sol
Entretien et autres considérations : Attachez la plante à un tuteur pour éviter qu’elle ne s’affaisse. Fertilisez tous les 15 jours avec un engrais biologique riche en potassium pour une meilleure production.
TRANSFORMATION
Chair douce et non amère, idéale pour toutes les préparations. C'est une variété patrimoniale italienne, appréciée pour sa texture et son goût unique.