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Mentha × piperita 'Chocolate' - pot de 3 pouces
Nouveauté 2024. La principale caractéristique de la menthe chocolat est son parfum qui rappelle celui du chocolat. Les feuilles de cette menthe dégagent une odeur et une saveur légèrement sucrées et chocolatées lorsqu'elles sont froissées. Si vous envisagez de cultiver de la menthe chocolat, assurez-vous de la planter dans un endroit où elle peut se propager librement sans entrer en concurrence avec d'autres plantes. Elle peut également être cultivée avec d'autres herbes aromatiques dans un jardin d'herbes. Profitez de ses feuilles parfumées pour ajouter une touche de chocolat à vos recettes culinaires et boissons.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Mentha × piperita 'Chocolate'
Noms communs : Menthe Chocolat
Anglais : Chocolate Mint
Famille : Lamiacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Vivace
Hauteur : 60 centimètres
Largeur : 40 centimètres
INFORMATIONS CULTURALES
Temps à maturation : Floraison de la mi-juin jusqu'à la fin septembre.
Sol : Riche, humide et bien drainé
Emplacement : Mi-ombre
Plantation : Mi-mai pour Montréal
Espacement entre les plants : 20 cm
Arrosage : Gourmande en eau. Des arrosages copieux et réguliers leur sont profitables.
Entretien et autres considérations: Comme la plupart des menthes, la menthe chocolat prospère dans des conditions de croissance humides et préfère un sol bien drainé. Elle peut être cultivée en plein soleil ou à mi-ombre. La menthe chocolat peut être une plante envahissante, donc il est souvent recommandé de la cultiver dans des contenants pour éviter qu'elle ne se propage trop rapidement sauf si vous avez suffisamment d'espace au jardin. L'arrosage régulier et la taille des tiges florales aident à maintenir la vigueur de la plante.
TRANSFORMATION
Utilisé dans l'alimentation. Infusion de thé à la menthe.